ΔΙΑΙΤΑ ΝΕΦΡΟΠΑΘΕΙΑΣ

ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ

Πριν την αιμοκάθαρση

2016 by Ιωάννα Αθανασοπούλου Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ο στόχος μιας συντηρητικής διατροφής για τα νεφρά είναι:
-Να διατηρηθούν καλά διατροφικά επίπεδα για να είμαστε σίγουροι ότι υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη και ενέργεια, και στο να παρέχονται σωστές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων
-Να μειωθεί και να είναι ελεγχόμενο όσο γίνεται τα προϊόντα τα οποία μένουν μέσα στον οργανισμό. Ορισμένα από αυτά μπορεί να είναι κρίσιμα για την υγεία όπως η υπερκαλιαιμία.
-Για την πρόληψη ή την βελτίωση της έλλειψης όρεξης, ναυτίας, εμετών και γενικά του αισθήματος λήθαργου.
-Να παρέχεται αρκετή διατροφική ελευθερία ώστε κάποιος να μπορεί να κάνει μία φυσιολογική ζωή.

ΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ:



ΠΡΩΤΕΪΝΗ
Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό συστατικό για την επανόρθωση και την διατήρηση των ιστών σε όλες τις ηλικίες και για την ανάπτυξη στα παιδιά και τους εφήβους.
Υπάρχουν δύο θέματα όσον αφορά τις πρωτεΐνες
  • Η ποσότητα της πρωτεΐνης
  • Η ποιότητα της πρωτεΐνης


  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ: Η ποσότητα διατροφικής πρωτεΐνης σε μία περιορισμένη δίαιτα πρέπει να καλύπτει τις ζωτικές ανάγκες του οργανισμού. Όμως η ποσότητα δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή μιας και η πλεονάζουσα πρωτεΐνη θα μετατραπεί σε ουρία και άλλα προϊόντα που σχετίζονται με το άζωτο. Η πρωτεΐνη καλό είναι να είναι περίπου 0,6g/ανά κιλό ιδανικού σωματικού βάρους

    ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Είναι εξίσου σημαντικό ότι στη διατροφή παρέχεται ο σωστός τύπος πρωτεΐνης για να είμαστε σίγουροι για την διατήρηση του ισοζυγίου του αζώτου. Η πλειονότητα καλό είναι να παρέχεται από ζωικές πρωτεΐνες (υψηλής βιολογικής αξίας) όπως το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και το γάλα. Αυτά τα φαγητά περιέχουν υψηλότερο ποσοστό απαραίτητων αμινοξέων.

    Τα αποτελέσματα από τη μείωση στην πρόσληψη πρωτεΐνης: Παρατηρείται μία βελτίωση στην ευεξία ταυτόχρονα με μείωση των επιπέδων ουρίας στο αίμα.
    Η πτώση της κρεατινίνης είναι αρχικά λόγω της μείωσης σε κατανάλωση κρέατος. Εάν τα επίπεδα ουρίας δεν δείξουν βελτίωση καλό είναι να παρακολουθήσουμε τα εξής:
    -Ουρία στα ούρα
    -Τα επίπεδα πρωτεΐνης στη διατροφή ίσως είναι πολύ υψηλά
    -Η πρόσληψη ενέργειας από υδατάνθρακες και λίπη είναι πολύ χαμηλά και η πρωτεΐνη διασπάται ώστε να δώσει ενέργεια στον οργανισμό
    -Άλλα ζητήματα όσον αφορά τα νεφρά καλό είναι να διερευνηθούν

    Η βελτίωση στη διατροφή μπορεί να κάνει αρκετό καιρό να φανεί στις εξετάσεις, αυτό μπορεί να εξαρτάται από τα παρακάτω:
    -Τη φύση του νεφρικού προβλήματος
    -Τη ρύθμιση της πίεσης
    -Το κατά πόσο είναι πιστή η παρακολούθηση του διατροφικού προγράμματος
    -Από τον οργανισμού του κάθε ανθρώπου διότι κάθε περίπτωση είναι και ανταποκρίνεται διαφορετικά.



        Κλείστε ραντεβού στο 210 89 56 018. Αρεοπαγίτου 3, Αθήνα και Μεταξά 14, Γλυφάδα